Braisi 0.100 kg

(Code: 057)
Fumé / Non fumé :
Tranché / Pièce :
3,50 EUR
Braisi 0.100 kg

Le braisi est une pièce de boeuf prélevée sur le gîte ou sur la noix de gîte. C'est l'un des rares produits disponibles sur ce site à ne pas être complétement de provenance Franc-comtoise mais néanmoins de provenance Française.


 


Ce produit a besoin d'être sèché plus longuement afin d'offrir un goût finement épicé et un délicat arôme de fumé.


 


Il est disponible sur ce site en paquets de 100 grammes (environ 15 à 20 tranches) très finement tranché.


 


La matière première utilisée pour la fabrication de ce produit est garantie viande de boeuf française.