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Ce jambon cru vendu entier avec os de provenance Franc-Comtoise est l'un des produits typiques de notre magasin.
Ce produit est séché pendant un minimum de 6 mois.
Il se conservera parfaitement dans une pièce relativement sèche à température ambiante de 20 °c suspendu et enveloppé dans une étamine (sorte de chaussette, livrée avec le produit, destinée à améliorer la conservation en protégeant le produit des insectes ou autres nuisances). |
