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Notre poitrine de porc fumée offre une tenue de coupe particulièrement maigre.
Elle peut être consommée tranchée très finement cru ou griller (à la pierrade par exemple). On peut aussi la cuire et la servir en accompagnement d'une choucroute.
Découpée en lardons, elle pourra réhausser le goût de nombreux plats ou pourquoi pas à l'approche de l'été consommée à l'occasion d'un barbecue.
Comme vous le voyez ces méthodes d'utilisations sont multiples mais quelque soit celle que vous choisirez je suis certain que vous apprecierai la qualité de notre poitrine fumée.
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