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Le bacon est une pièce de viande prélevée sur la longe de porc (colonne vertébrale) très maigre comme on peut le voir sur la photo ci-dessus. Son goût est légèrement épicé et offre une texture très tendre lors de sa dégustation. Ce produit peut servir de garniture à toute spécialités à base de fromage chaud ou étre tout aussi agréable à consommer en accompagnement d'autres charcuterie.
Nous vous le proposons sur ce site en paquet de 100 grammes (environ 10 tranches).
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